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育てて食べようユニーク野菜
スーパーであまり見かけない
ちょっと変わった野菜たち。
そんなユニーク野菜も
家庭菜園なら気軽に楽しめます。
ユニーク野菜
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お洒落なひょうたん型
バターナッツかぼちゃ
見た目はまるでエイリアン!?
コールラビ
魅惑の紫ジャガイモ
シャドークイーン
梨のような食感の不思議イモ
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紅芯大根
コロコロ可愛い
芽キャベツ
いろどり鮮やか
カラフル人参
ホクホクの茎が美味しい
スティック
セニョール
キャベツだけど巻いてない
カーボロネロ
世界一美しいと噂の
ロマネスコ
番組では
育てた
珍しい野菜
の
レシピ
をご紹介!
放送期間:
2020年2月8日から2020年4月25日まで(全12回)
きじまりゅうた
1981年 東京生まれ。料理家。
祖母は料理研究家の村上昭子、母は同じ料理研究家の杵島直美という家庭に育ち、幼い頃から料理に自然と親しむようになる。現在は、書籍、雑誌、Web、テレビを中心に活動中。
川瀬良子
1982年2月28日生まれ。
数々のテレビ番組のレポーターを務め、ラジオでは「あぐりずむ」など数々のレギュラーDJとして活躍中。その他、地域復興活動として「農縁プロジェクト」という野菜が繋げてくれる大切な「縁」をカタチにする活動もおこなっている。