タネや苗を手に入れたからすぐに作付けできるとは限りません。土の酸度を調整する石灰分や元肥の投入は、作付けの2～3週間前にすませておかなければなりません。事前に土になじませておく時間が必要だからです。作付けプランを立てる際には、土づくりの期間も考慮に入れておきましょう。