豪快料理やアイデア料理も!
初心者でも作りやすい
焚き火料理のレシピ

焚き火で料理を楽しみたい!初心者でも作りやすい焚き火料理

キャンプの醍醐味として楽しみにしている人も多い焚き火。
今回はその焚き火を熱源に使った、簡単料理のレシピをご紹介します。
お肉を吊るして焚き火にかける豪快な料理や、
飯盒を使ったアイデアが秀逸なピザなど、真似してみたくなる料理も!
焚き火調理のコツは、炎が落ち着いた熾火をメインに使うこと。
これさえ守れば決して難しくありません。
まだ、焚き火料理を作ったことがないという方も、
ぜひチャレンジしてみてください!

おすすめ料理

飯盒で簡単カオマンガイ

飯盒で簡単カオマンガイ

しっとりした鶏肉はもちろん、うま味が染みたご飯もおいしい人気アジアン料理。いつもの炊飯の手順に具材と調味料を追加するだけで、キャンプサイトにタイの風が吹きます。

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焚き火で焼く吊るしステーキ

焚き火で焼く吊るしステーキ

大きな肉を焚き火に吊して焼く豪快さがたまらない!濃厚なソースを塗りながらじっくり火を入れることで、焼き加減に左右されない安定したおいしさに仕上がります。ミディアムレアに焼くのが苦手な人も安心な、失敗しにくいレシピです。

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飯盒ピザトースト

飯盒ピザトースト

横倒しにした飯盒をピザ釜に仕立てるアイデアが目を引く一品。わざわざ重くてかさばるダッチオーブンを持っていかなくても、飯盒と焚き火で手軽にオーブン料理が楽しめます。なお、飯盒に入れられる脚の低い網は各自で用意してください。

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あさりのクリームパスタ

あさりのクリームパスタ

クラムチャウダーのような優しい味わいのスープスパゲッティ。焚き火を囲みながら作れるうえにスープも温かく、寒い夜にカラダを癒やすのにピッタリです。スパゲッティのゆで汁を捨てる必要がなく、キャンプ場で作りやすいのもうれしい!

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ウッドプランクサーモン

ウッドプランクサーモン

木の板に載せた食材を蒸し焼きにするウッドプランクは、焚き火でぜひ試してほしい調理法。しっとり火が入ったサーモンを燻製に似た香りが包み、食欲をいっそう刺激します。香りはあくまで添え物なので、燻製が苦手な人にもおすすめです。

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