竹でごはんを炊こう！簡単にできる竹飯ごうの作り方・炊き方

竹で飯ごうを作るところから炊き方まで、竹での炊飯のやり方を詳しく解説します。飯ごうの素材におすすめする青竹は、水分をたっぷり含んでいるため加工しやすく、初めてのDIYにもぴったりのクラフト素材。思っている以上に手軽で簡単なので、夏休みの自由研究がてら、ぜひ子どもと一緒に挑戦してみてください！

アルミホイルで自由自在！焼きいもを美味しく作るコツ

キャンプを楽しむためのさまざまなコツやアイデアをお届けしています。今回は、美味しい「焼きいも」の作り方。秋から冬の人気定番メニューをマスターしよう。

燻製失敗の主な原因は乾燥不足！おいしいスモークを作るコツ

苦い、えぐみがある、酸味が強い、こうしたスモークの失敗は、食材の乾燥不足が主な原因です。今回は、面倒な手間ナシでおいしいスモークを作るコツを解説。乾燥をはじめ、ポイントさえ押さえておけば、失敗は大幅に減らせます。また、燻製器を使わず、手持ちの鍋で手軽にスモークを作る方法もご紹介します。

火の掛けすぎに注意！パーコレーターの仕組みと美味しい淹れ方

コーヒーをセットして火に掛けるだけという手軽さや、焚き火との相性の良さが魅力のパーコレーター。しかし、香りが飛びやすく、時間をかけすぎると雑味が出やすくなるため、タイミングを逃すと「油っぽくて香りがないコーヒー」になってしまうという注意点も。そこで今回は、パーコレーターで美味しいコーヒーを淹れる方法や、抽出の仕組みを解説します。

ダッチオーブンで簡単！丸鶏のローストチキンの美味しい作り方

ダッチオーブンのサイズは？丸鶏の大きさは？一度はチャレンジしてみたい、ダッチオーブンで作る丸鶏のローストチキンの作り方を解説します。難しそうに思えるかもしれませんが、味付けはそれほど繊細ではありませんし、準備が整ったら火に掛けてほったらかしておくだけ。副菜も同時に作れるので、特別感のある一皿ができあがります。

出かける前に知っておきたい！車中泊キャンプのマナー＆注意点8選

クルマの中で眠る車中泊キャンプ。テントをたてずにすむ手軽さが人気ですが、知らず知らずのうちに周囲のキャンパーに迷惑をかけていることもあります。初めて車中泊キャンプに出かける前に、やってはダメなことや車中泊キャンプならではの注意事項を確認しておきましょう。

風が強い日の設営のコツや注意点を解説！キャンプサイトの風対策

風が強い日のテントやタープの風対策や、強風時のキャンプの注意事項をご紹介。少々風が強くても晴れ渡っていればキャンプに出かけたくなりますが、風は雨よりもやっかいな面があります。特に「春一番」や「メイストーム」と呼ばれる強風が吹く春や、台風と秋雨前線などの影響を受けやすい秋は注意が必要。突然の強風への対策を覚えておきましょう。

ナイフで薪割り！バトニングのやり方とフェザースティックの作り方

焚き火上手になるために覚えておきたい、ナイフを使って薪や焚き付けを作るテクニックをご紹介。ナイフで薪を割る「バトニング」のやり方や、手作り着火剤「フェザースティック」の作り方、適したナイフの選び方などを解説。手元にナタが無い時や、湿った木しか手に入らない時など、いざというときにも役に立つのでぜひ覚えておきましょう！

自在金具の種類と使い方、壊れた時の対処法もご紹介

踏んづけて壊してしまったり、いつの間にか外れてしまっていたりと、意外と破損や紛失のトラブルに遭遇する機会が多い自在金具。今回は、そんなトラブル時に慌てないように、自在金具の取り替え方や、自在金具がなくても対応できる簡単ロープワークをご紹介。代表的な自在金具のロープへの通し方や、ロープの長さ調節に役立つロープワークを覚えておきましょう！

焚き火の薪、種類による違いは？燃焼時間や量、効率的な燃やし方

寒さが厳しい冬キャンプでは焚き火を絶やさないようにしたいものですが、昼間のうちに用意できる薪には限りがあります。いったいどれくらいの量の薪を用意すればいいのでしょうか？今回は薪が足りなくなって寒い思いをしないために覚えておきたい、「針葉樹」と「広葉樹」の薪の違いや用意すべく薪の目安、燃焼効率の良い薪の置き方などをご紹介します。