都会の川でテナガエビの初物を味わう！（3ページ目）
釣れたら味わう。
それがテナガエビ釣りの
醍醐味！
それがテナガエビ釣りの
醍醐味！
ようやく出会えた川の恵みをありがたくいただく
さぁ、お待ちかねのシーズン初の釣果です。さっそく初物を美味しく味わいましょう！
ハイ！ 釣ったテナガエビを自宅で調理することはよくありますけど、釣りたてを外でというのはなかなかありません。これをやってみたかったんですよ！
この釣りはアフターフィッシングも醍醐味。ハゼ釣りの時もそうなんですが、ちょっと外でも楽しみたいなという時は、アウトドア用のアルコール燃料タイプの湯沸かし器が便利なので持ち歩いています。あとは調理に必要な最小限のセットがあれば大丈夫。
肝心のテナガエビも、上手に下ごしらえすれば、どこでもしっかり美味しく食べられますよ。そのあたりは慣れているので任せてください！
肝心のテナガエビも、上手に下ごしらえすれば、どこでもしっかり美味しく食べられますよ。そのあたりは慣れているので任せてください！
大川流・簡単テナガエビの
下ごしらえ
下ごしらえ
釣れたテナガエビはひとまずきれいな水道水（ペットボトルなどで持参）を入れたバケツで生かしておく。釣りの時間に応じて短時間でもOK
先の細いピンセット（先端が折れ曲がっているものが使いやすい）を用意しておき、テナガエビの口から先端を入れて中の内臓（砂袋）をつまみ出す。スルスルっと黒っぽい袋状のものが取れればよい
揚げた時に油が跳ねる原因になる尾の真ん中の突起を折って取り除く
最後に食品用袋にテナガエビと日本酒（パック酒などでOK）を少し入れて軽く揉む。この一連の下ごしらえで臭みのない美味しい揚げ物ができる！
テナガエビの唐揚げの作り方
1
唐揚げ粉を入れたビニール袋に下ごしらえの済んだテナガエビを入れ、全体にまんべんなく粉をまぶす
2
尾の真ん中を折ったところから竹串を刺す。小さなものは数尾をまとめて刺すとよい
3
あとは揚げるだけ。アルコール燃料タイプの湯沸かし器はこんな使い方もできる
4
色が変われば揚げ時間は短くてOK。仕上げにパラリと塩を振れば完成だ
※江戸川の河川敷では直火の使用はできません。
テナガエビは初めての人なら必ず驚くほど濃厚な味で旨味もたっぷりだ
うーん、最高！
食べ慣れてはいるテナガエビですけど、こうして屋外で食べてみるとまた新鮮ですね。
食べ慣れてはいるテナガエビですけど、こうして屋外で食べてみるとまた新鮮ですね。
そうでしょう。私も予定通り「初物は75日寿命が延びる」の恩恵にあずかれそうです（笑）
復路も気になるポイントを
チェック
帰りは先ほどテナガエビが釣れたポイントの対岸にあたる市川橋の江戸川区側もサオをだしてチェックした
大川さん、最大のミッションは無事にクリアしましたけど、実は途中にも気になるポイントがあったんですよね。
対岸の江戸川区側でしょう？ 橋の上からのぞいた時、いい感じで手前に捨て石が入っていたものね。
そうなんです！ 徒歩だったらとても今から見に行ける距離じゃないですけど、今回ならSmaChari（電動アシスト自転車）ですし帰路に簡単にのぞきに行けます。
午前中、市川橋を渡る際に見えていた江戸川区側の岸辺。こちらもテナガエビが潜んでいそうな捨て石が多数あった
残り時間で実際にサオをだしてみると結果はヌマチチブのみだったが、テナガエビ釣りではこうしたポイントのチェックが次につながる
最後は時間までに駐車場に無事帰着。1日のミッションを完全に終えた
大川さん、実際に1日釣りをしてみて、今回の釣りスタイルはいかがでしたか？
私は普段から川の釣りに折り畳み自転車を活用して移動しながら釣りスポットを探すということもやっているんですけど、これだけの広い範囲を気持ちよく走り回りながら、複数のポイントで釣りをしたのは初めてかな。とても楽しかったですよ！
そうですよね。SmaChari（スマチャリ）は走行ログを確認できるのですが、今日の移動距離は13.4kmでした。
結構な長距離ですけど、脚もまったく疲れていませんし、身体も本当にラクなんですよね。どこでもスイスイ進めて風が気持ちいいし、釣りをしながらサイクリングも楽しめました。これなら同じコースを、今からもう一度回ってくることだってできますよ（笑）
結構な長距離ですけど、脚もまったく疲れていませんし、身体も本当にラクなんですよね。どこでもスイスイ進めて風が気持ちいいし、釣りをしながらサイクリングも楽しめました。これなら同じコースを、今からもう一度回ってくることだってできますよ（笑）
都会に住んでいても夢中になれる釣りを探している人はたくさんいます。テナガエビは手軽な釣りではあるんですけど、自分で新しいポイントを見つけたり、同じポイントでも釣れるタイミングがいつなのか自分の足と目で確認していったり、それが叶う楽しさがあるんですよね。
本当にそうですね。今回はまだ走りの季節でしたが、ハイシーズンにはさらに楽しい釣りができることは間違いありません。ぜひ多くの人に「クルマ＋SmaChari（電動アシスト自転車）」を活用して、自分だけの秘密のポイントを見つけて、さらに美味しいテナガエビを味わってほしいですね。
本日はお疲れさまでした！
本日はお疲れさまでした！
SmaChari（スマチャリ）は走行ログが自動で作成される。この日は河川敷の駐車場を起点に13.4kmを移動していた。徒歩でもクルマだけでも川沿いのポイントをこれだけ効率よく移動するのは難しい。新しいスタイルのメリットを実感する1日となった
「SmaChari（スマチャリ）」とは？
SmaChari（スマチャリ）は、自転車に取り付ける電動アシストユニットと、それに連動するスマートフォンアプリによりさまざまな自転車を電動アシスト化・コネクテッド化できるサービス。走り出しや坂道や徐行など、シーンに合わせて自動で最適なパワー・レスポンスに調整できるAIモードも選択できる。
今回使用したクルマ
テナガエビ釣りの基本は
こちらをチェック！
こちらをチェック！
- ※このコンテンツは、2025年5月の情報をもとに作成しております。最新の情報とは異なる場合がございますのでご了承ください。