Honda | 八ヶ岳Honda菜園

野菜づくり

暮らし

食べる

風景

スイカ（ウリ科）

スイカは、果実を食用にするために栽培されるウリ科の蔓（つる）性一年草。原産は熱帯アフリカのサバンナ地帯や砂漠地帯。
夏に球形または楕円形の甘味を持つ果実を付ける。果肉は水分が多く90%以上。様々な品種があるが、一般に果肉は紅、甘くて多汁である。果実を薄切りにしたり、小片に切って食べる。果肉に含まれるカリウムは疲労回復ならびに利尿作用があるため、夏バテに効果があるとされている。皮は模様のある外側の薄皮をとり塩をふってしぼり酢の物にする。

栽培スケジュール

1月

2月

3月

4月

5月

6月

7月

8月

9月

10月

11月

12月

■北海道
■北陸・東北

▲

■

■関東・中部
■近畿・中国

▲

■

■四国・九州
■沖縄

▲

■

■八ヶ岳Honda菜園

▲

■

●種まき　　▲植えつけ　　■収穫　

作物の生長記録

		８月１０日　収穫しました成育が止まり色が薄らいできたので、少々小ぶりですが３つ収穫しました。
		８月１日　　変化なし
		７月２５日　　順調に成育中玉が徐々に大きく育っております。
		７月１８日　順調に成育中小さな実を発見。
		７月１０日　成育中乾燥しているせいか、葉と茎に元気がありません。水やりえを行いました。
		７月４日　順調に成育中追肥（液肥）を行いました。
		６月２６日　順調に成育中ツルの長さが先週の倍に成育してきました。
		６月１８日　順調に成育中横に向かいツルが成育中。
		６月１１日　順調に成育中雨よけのトンネル（ビニール）を取付けトンネル設置作業の様子（６月１１日）
		６月５日　順調に成育中
		６月１日　順調に成育中
		５月２５日　定植作業を行いました先週マルチングを行った畝に植えつけ。品種　紅大　２株。