HONDA The Power of Dreams

■燻炭（くんたん）
お米の殻（もみ殼）を炭にしたものです。これを有機肥料や土に混ぜると、水はけや通気性の良いよい土が出来上がります。土の清浄効果、保温、保湿、保水 効果があるので、野菜の栽培用としてよく利用されます。アルカリ性で、土壌改良と酸度調整を合わせて行えます。

木片に火を点けて、燃えきらないうちに煙突を取り付けた燻炭器をかぶせます。		その上から籾殻をかけます。
燻炭器に接している部分から黒くなってきます。		時折かき混ぜ全体的に黒くしていきます。
籾殻の中にサツマイモを入れておくと・・		おいしい焼き芋ができあがりました。