菜園日誌-5月25日(晴れ)

カモミールを使ってハーブティー

菜園で育てておりますナンバー09のカモミールを使って、ハーブティーを作ってみました。普通は、乾燥させたものが主流ですが、生のとりたては、菜園ならでわの贅沢ですね。

4月に株分けしたものが、1ヶ月で勢いを増して増殖します 花と葉の部分を適当にちぎり
登山用のバーナーでお湯を湧かします 花と葉をきゅうすへ入れます
バーナーでお湯をわかし お湯をそそいでから3分ほど蒸らし
美味しいハーブティーの出来上がり 一服するタケちゃん、タマちゃん

薄い黄色がかったカモミールティーは、
甘い香りが精神を安定させる効果があります。

フッタ
※八ヶ岳Honda菜園は、野菜作りや田舎の暮らしの魅力や楽しみ方を通して、Hondaパワープロダクツの魅力や使い方を発信しております。