パックご飯をキャンプで大活用！
彩りコンビーフピラフ
携行しやすいパックご飯を湯煎しないで使う、お手軽なピラフ。コンビーフの濃厚なコクに加え、ピーマンやコーン、バターの香り、鮮やかな色合いも食欲をそそります。調理時間も短いので、料理が苦手な人もぜひチャレンジを！
材料（1人分）
- パックご飯 1パック（180g目安）
- コンビーフ 1缶
- ピーマン 1個
- コーン 25g
- バター 10g
- 塩 適量
- こしょう 適量
つくり方
step.1
ピーマンを1cm角に刻み、コンビーフをほぐしやすい大きさに切り分ける。
step.2
フライパンにバターをひき、ピーマン、コーンと一緒にコンビーフをほぐしながら炒める。
step.3
パックご飯を湯煎せずにそのまま投入して、具材と混ぜながら炒める。コンビーフの塩気があるので、味見をしながら塩こしょうで味を調える。
監修者：風森 美絵（そとごはんスタイリスト・画家・デザイナー）
ヒト・コト・モノを彩るお手伝いをする「Sunnypark」、そとで食べるとおいしいよ。の「きこり亭」主宰。調理師の経験を活かし、特別な食材を使わずにそとでも家でも初心者でも簡単に作れるバリエーション豊かなレシピが好評を得ている。