サラダチキンが本格中華に早変わり！
サラダチキンでバンバンジー
コンビニなどで人気のサラダチキンを使った、お手軽なバンバンジー。切った野菜とタレを合わせるだけで、濃厚なコクに隠れた酸味と辛みが後を引く、本格中華が楽しめます。タレは家であらかじめ混ぜておくと、さらに時短＆簡単に！
材料（4人分）
- サラダチキン 1個（100g）
- きゅうり 1本
- トマト 1個
- 【タレ】
- みそ 大さじ2
- 砂糖 大さじ2
- 白すりごま 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1
- 酢 大さじ1
- ごま油 小さじ2
- にんにくチューブ 2cm
- ラー油 適量
つくり方
step.1
サラダチキンを好みの大きさでそぎ切りにする。
step.2
きゅうりを千切りに、トマトを輪切りにする。具材を盛り付けたら調味料をよく混ぜたタレをかけ、お好みでラー油をたらす。
監修者：風森 美絵（そとごはんスタイリスト・画家・デザイナー）
ヒト・コト・モノを彩るお手伝いをする「Sunnypark」、そとで食べるとおいしいよ。の「きこり亭」主宰。調理師の経験を活かし、特別な食材を使わずにそとでも家でも初心者でも簡単に作れるバリエーション豊かなレシピが好評を得ている。