料理レシピ
ホットサンドメーカーで作る！ 具入り焼きおにぎり
ごはんにカニカマと大葉を挟んでホットサンドメーカーで焼き上げました。最後に追い醤油をして火を入れるとカリッと仕上がり、焦げた醤油の香りが食欲をそそります！
材料（2人分）
- ごはん
- お茶碗2杯ほど
- 大葉
- 4枚
- カニカマ
- 5本
- 醤油
- 少々
- ごま油
- 適量
【調味料】
- 醤油
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
- だしの素
- ひとつまみ
つくり方
Step.1
あたたかいごはんに調味料を入れてよく混ぜ、ごはんに下味をつける。
Step.2
ホットサンドメーカーにごま油をひいて、ごはんの半量を入れる。その上に大葉、カニカマを並べたら残ったごはんをかぶせて両面を中火で5分ほど焼く。
Step.3
ごはんの水分が飛んだら表面に醤油をハケなどで塗り、再度両面を焼いてカリッと仕上げる。
できあがり！
監修者：風森 美絵 （そとごはんスタイリスト・画家・デザイナー）
ヒト・コト・モノを彩るお手伝いをする「Sunnypark」、そとで食べるとおいしいよ。の「きこり亭」主宰。調理師の経験を活かし、特別な食材を使わずにそとでも家でも初心者でも簡単に作れるバリエーション豊かなレシピが好評を得ている。
