料理レシピ
甘さ控えめの大人のおやつ ブラックペッパーナッツクッキー
料理レシピ
手でこねてフライパンで焼くだけ！食べた瞬間にナッツとブラックペッパーが香る、型なしで作れる簡単クッキー。甘さ控えめのため、大人のおやつにオススメ！
材料（4人分）
- 薄力粉
- 60g
- 砂糖
- 20g
- バター
- 20g
- ブラックペッパー
- 小さじ2
- ナッツ
- お好み
- 牛乳
- 45ml
つくり方
Step.1
薄力粉、砂糖を袋の中に入れてよく混ぜた後、牛乳とバターを入れてもみながらなじませる。
Step.2
ブラックペッパーと砕いたナッツを入れて混ぜあわせる。
Step.3
生地を一口サイズに丸くしてつぶしたものをフライパンにのせ、弱火で両面を10分ほど焼く。
できあがり！
監修者：風森 美絵 （そとごはんスタイリスト・画家・デザイナー）
ヒト・コト・モノを彩るお手伝いをする「Sunnypark」、そとで食べるとおいしいよ。の「きこり亭」主宰。調理師の経験を活かし、特別な食材を使わずにそとでも家でも初心者でも簡単に作れるバリエーション豊かなレシピが好評を得ている。
