写真映えするベリースイーツ
ベリーベリークラフティ
いちご、ブルーベリー、ラズベリーをふんだんに使ったスイーツ。ふわふわとした生地に、ベリーの甘さと酸味がベストマッチ！食べやすく、子どもにも喜ばれること間違いなし！
材料（4人分）
- いちご 4個
- ラズベリー 6粒
- ブルーベリー 10粒
- 卵 1個
- 生クリーム 100cc
- 砂糖 20g
- 薄力粉 20g
- シナモンパウダー お好み
- クローブパウダー お好み
- 粉糖 お好み
つくり方
step.1
ボウルに卵、生クリームを入れ、よく混ぜた後、砂糖、薄力粉を加えて混ぜ合わせる。シナモンパウダー、クローブパウダーはお好みで。
step.2
熱したスキレットに生地を流し込む。
step.3
ベリー類を半量並べ、蓋をして弱火で15分～焼く。焼き上がったら残りのベリー類を並べ、お好みで粉糖をふる。
監修者：風森 美絵（そとごはんスタイリスト・画家・デザイナー）
ヒト・コト・モノを彩るお手伝いをする「Sunnypark」、そとで食べるとおいしいよ。の「きこり亭」主宰。調理師の経験を活かし、特別な食材を使わずにそとでも家でも初心者でも簡単に作れるバリエーション豊かなレシピが好評を得ている。