料理レシピ
NYで話題のとうもろこし料理 メキシカングリルドコーン（メキシコ風焼きとうもろこし）
料理レシピ
材料（2人分）
- とうもろこし
- 2本
- マヨネーズ
- 大さじ2
- チリパウダー
- 小さじ1/2
- 粉チーズ
- 適量
つくり方
Step.1
とうもろこしをアルミホイルに包んで柔らかくなるまで焼く。皮付きの場合はそのまま焼く。一度茹でてから焼くと時短になる。
Step.2
柔らかくなるまで焼けたら、表面にマヨネーズを塗り、さらに軽く焼く。
Step.3
チリパウダーをかけ、粉チーズを好きなだけ豪快に振りかける。
できあがり！
監修者：中村 圭一 （「旅するBBQ Smore（スモア）」代表）
出張BBQサービスを行う「Smore（スモア）」代表。国内外のゲストのもとへ、依頼があればどこへでも旅するようにBBQを行っている。また、障がい者と健常者が時間を共有する場を創る活動を行っている、NPO法人D-SHIPS32のBBQコック。
