かりっとした食感とほくほく感が絶品!
ジャガイモのカリカリガレット

材料(2人分)

  • じゃがいも 1/2個
  • コンビーフ 1/2缶
  • とろけるチーズ(粉チーズでもOK) 30g
  • 塩こしょう 少々

つくり方

step.1

よく洗ったじゃがいもを皮付きのまま千切りにする。

step.2

コンビーフ、塩こしょうを加えて均一になるように混ぜる。(A)

step.3

フライパンを温め、とろけるチーズを半量入れ、上から(A)を入れる。

step.4

残りのチーズを上に乗せて、ひっくり返し両面焼き目がついたら完成。

監修者:加納 陽(フードスタイリスト)

マイペースで子ども好き。低山、縦走問わず山が好きで、時間があると山へでかけている。
雑誌やテレビでのフードスタイリングのほか、気まぐれで料理教室も開催中。