料理レシピ
大人味の濃厚BBQ！ ラムチョップのハニーバルサミコソース
料理レシピ
材料（4人分）
- ラム肉
- 4本
- にんにく
- 1片（すりおろし）
- 粒マスタード
- お好みで
- 塩
- 小さじ1
- こしょう
- 小さじ1
A.タレ
- バルサミコ酢
- 大さじ1
- ハチミツ
- 大さじ1
- しょうゆ
- 大さじ1
つくり方
Step.1
すりおろしたにんにくをラム肉に塗り、塩こしょうを強めにかける。
Step.2
両面を焼き色がよく付くまで焼く。
Step.3
Aの材料を混ぜ合わせて、肉を取り出したフライパンで熱してソースを作る。
できあがり！
監修者：風森 ひのこ （そとごはんスタイリスト・画家・デザイナー）
ヒト・コト・モノを彩るお手伝いをする「Sunnypark」、そとで食べるとおいしいよ。の「きこり亭」主宰。調理師の経験を活かし、特別な食材を使わずにそとでも家でも初心者でも簡単に作れるバリエーション豊かなレシピが好評を得ている。
