設定で表示を消すことができます。
ただし、雨や雪の天気マークなども表示されなくなります。

VXM/VXU-1*7/2*7シリーズの場合
「internaviの設定」→「ウェザー」→「設定する」→「地図上の天気情報」→「表示しない」を選択

LXM/LXU-2*2シリーズ、LXM-2*4シリーズ、VXM/LXM-2*5ZFEi，LXM/LXU-2*7シリーズの場合
「HOME」→「ナビメニュー」→「ナビ設定」→「天気」→「地図上に情報を表示」→「しない」を選択