HONDA The Power of Dreams

コリアンダー（アブラナ科）

ヨーロッパ南東部に自生し、インド、中国、エジプトでは数千年前から使用されてきました。独特の強い香気は慣れない人にはびっくりするほど強烈です。若い茎葉を必要なときに摘んで利用します。あらゆるタイ料理の仕上げを飾り、香りを楽しみます。カロテンやビタミンに富み、茎や根を利用することもできます。カレー、スープの香りづけ、肉・魚料理のつけ合わせに、タネは薬味や調味料に利用します。
栽培スケジュール
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
■北海道
■北陸・東北		 ● ● ● ● ● ● ● ● ● ●
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■八ヶ岳Honda菜園
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●種まき　　▲植えつけ　　■収穫

作物の生長記録

１１月１２日

収穫が終了しました。
１１月５日

収穫しました。
１０月２９日

収穫しました。
１０月２２日

葉の色が黄色くなってきました。
１０月１５日

収穫しました。
１０月８日

収穫しました。
１０月１日

収穫しました。
９月２４日

収穫しました。
９月１７日

株が一気に大きく育ちました。
９月１０日

順調に成育中。
９月３日

植えつけ作業を行いました。

畝づくり　８月２７日

耕うん機及び石灰散布　８月２０日
※八ヶ岳Honda菜園は、野菜作りや田舎の暮らしの魅力や楽しみ方を通して、Hondaパワープロダクツの魅力や使い方を発信しております。