HONDA The Power of Dreams

キャベツ（アブラナ科）

ヨーロッパ原産で、ケールを元にしたものをケルト人が栽培し、広まったとされる。 古代ギリシャ・古代ローマでは胃腸の調子を整える健康食として食されていた。 その後も品種改良が重ねられ、およそ1000年前に現在の結球したキャベツが生まれた。 日本には18世紀にオランダから持ち込まれたが、この時は観葉植物という扱いであった。食用としての利用は明治以降となる。ビタミンC、ビタミンUを豊富に含む。
栽培スケジュール
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
■北海道
■北陸・東北
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■関東・中部
■近畿・中国
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■四国・九州
■沖縄
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■八ヶ岳Honda菜園
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●種まき　　▲植えつけ　　■収穫　

作物の生長記録

１１月１２日

収穫しました。
１１月５日

まもなく収穫予定。
１０月２９日

変化なし。
１０月２２日

結球しはじめました。
１０月１５日

順調に成育中。
１０月８日

幼虫が付着し、葉に穴が空いています。
虫の駆除を行いました。
１０月１日

順調に成育中です。
葉がさらに大きくなってきました。
９月２４日

葉が大きく育ってきました。
９月１７日

１週間で葉が一気に大きく育ちました。
９月１０日

順調に成育中
９月３日

植えつけ作業を行いました。

畝づくり　８月２７日

耕うん機及び石灰散布　８月２０日
※八ヶ岳Honda菜園は、野菜作りや田舎の暮らしの魅力や楽しみ方を通して、Hondaパワープロダクツの魅力や使い方を発信しております。