HONDA The Power of Dreams

カラシナ（アブラナ科）

独特の辛味が特徴のからし菜は9世紀頃に中国から渡来しその多くは関東の南で栽培され主に漬物用に使われている。

からし菜は種子から油と香辛料（マスタード、からし）をとるものはインド、西アジア、来たアフリカで発達し野菜として中国で発達した。
栽培スケジュール
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
■北海道
■北陸・東北
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■関東・中部
■近畿・中国
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■四国・九州
■沖縄
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■八ヶ岳Honda菜園
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●種まき　　▲植えつけ　　■収穫

作物の生長記録

１１月１２日

収穫しました。
１１月５日

間引きしました。
１０月２９日

間引きしました。
１０月２２日

順調に成育中。
１０月１５日

追い撒きした種が発芽しました。
１０月８日

種をまき直しました。
１０月１日

変化なし
９月２４日

土が乾いてしまったせいか発芽がよくありません。
９月１７日

水やりを行いました。
９月１０日

発芽しました。
９月３日

種まき作業を行いました。

畝づくり　８月２７日

耕うん機及び石灰散布　８月２０日
※八ヶ岳Honda菜園は、野菜作りや田舎の暮らしの魅力や楽しみ方を通して、Hondaパワープロダクツの魅力や使い方を発信しております。