中国原産で、低温に強く花茎を食べる菜心をもとに品種改良された新品種。茎の食感がアスパラガスとよく似ているところから「アスパラ菜」と呼ばれるようになったそうです。味のほうもアスパラガスに似たほのかな甘みがありビタミンA、C、鉄分などを多く含む栄養価満点の緑黄色野菜です。
●種まき ▲植えつけ ■収穫
作物の生長記録
変化なし
葉が大きく育ってきました。
追い撒きした種から発芽しました。
追い撒きを行いました。
発芽した葉は大きくなってきました。
地面が乾燥したせいか発芽率がよくありません。
順調に成育中。
発芽しました。
種まき作業を行いました。
畝づくり 8月27日
耕うん機及び石灰散布 8月20日