地中海地方や中東が原産で、古代エジプトから食用とされていた。日本では弥生時代には伝わり、在来種と中国ダイコンの交雑で栽培品種が成立。江戸時代には関東の江戸近郊である板橋・練馬・浦和・三浦半島あたりが特産地となり、その中で練馬大根は特に有名であった。ダイコンは日本においては品種・調理法とも豊富であり、現代の日本人の食卓には欠かすことのできない野菜となっている。
●種まき ▲植えつけ ■収穫
作物の生長記録
収穫しました。
まもなく収穫予定。
ようやく上に向かって生長してきました。
葉が大きく生長してきました。
例年に比べ生育に勢いがない感じです。
追肥を行いました。
順調に成育中。
発芽しました。
種まき作業を行いました。
畝づくり 8月27日
耕うん機及び石灰散布 8月20日