ハマミズナ科の植物。表皮に塩を隔離するための細胞があるため葉の表面が凍ったように見えることが名前の由来。塩味のする新野菜として、近年、全国各地で栽培されはじめた。
●種まき ▲植えつけ ■収穫
作物の生長記録
収穫が終了しました。
表面に水滴みないな物がついていますが、これは、塩を隔離するための細胞です。
収穫しました。葉に水滴のような溶液が付着しています。
葉が大きく広がりました。
順調に成育中です。まもなく収穫できそうです。
葉の数が増え、順調に成育中です。
暑さ対策として敷き藁を施し、乾燥に弱いので、水やりをしました。
最近話題のアイスプラント、苗を購入し初挑戦です。