シシトウ
シシトウはナス科トウガラシ属の中でも、ピーマンと同じように辛みの少ない野菜です。成熟すると赤くなりますが、ピーマンと同様に熟する前に緑色のシシトウを食べます。
先端が獅子の頭に似ているのでシシトウと呼びますが、正式にはシシトウガラシ。焼く、煮る、揚げるなど、さまざまな調理方法で楽しめます。
栽培スケジュール
- ●種まき
- ▲植えつけ
- ■収穫
作物の生長記録
- 5月4週目
- 植えつけ作業を行いました
先週マルチングを行った畝に植えつけ。
敷き藁にて保護。
- 6月1週目
- 支柱を立て、誘引を行いました。
- 6月2週目
- 液肥を散布しました。
- 6月3週目
- 白い花が開花。
- 6月4週目
- 液肥を散布しました。
- 7月1週目
- 開花しました。
- 7月2週目
- 小さな実がたくさん実ってきました。
- 7月3週目
- 収穫しました。
- 7月4週目
- 収穫しました。
- 7月4週目
- 収穫しました。実の数も多くまだまだ収穫できます。
- 8月1週目
- 収穫しました。
- 8月2週目
- 収穫しました。
- 8月3週目
- 収穫しました。
- 8月4週目
- 収穫しました。
- 9月2週目
- 収穫しました。
- 9月3週目
- 残った実も赤く熟してきました。
収穫が終了しました。