エダマメ
ビールのお供にピッタリのエダマメは、実は大豆。大豆を未成熟な早い時期に収穫したものがエダマメなんです。一つのさやには2～3粒ほどの実が入っており、一株にたくさんのエダマメがなります。
エダマメの栽培は、あまり土地を選びませんが、乾燥には少し弱いようです。採れたてのエダマメをその場で茹でて楽しめるのが家庭菜園の醍醐味です。
栽培スケジュール
- ●種まき
- ▲植えつけ
- ■収穫
作物の生長記録
- 5月4週目
- 1週間前にマルチを張った畝に定植しました。
植えたのは早生品種のエダマメです。
- 6月1週目
- 6月2週目
- 6月3週目
- 追肥をしてあげました。
- 6月4週目
- 葉っぱが元気に茂ってきた感じです。
- 7月1週目
- 特に変化なし。
- 7月2週目
- 7月3週目
- 実がたくさん実ってきました。
- 7月4週目
- 実がふくらんできた様子です。
- 8月1週目
- まもなく収穫予定です。
- 8月2週目
- 夏の定番、えだまめを収穫しました。
さっと茹でてビールのおつまみに最適です。