キタアカリは、北海道の農業試験場において男爵を元に交配された品種です。男爵よりも黄色い果肉で甘いことからクリジャガイモなどと呼ばれることもあります。 栽培は男爵と変わらず、家庭菜園でも手軽に育てることができます。