聖護院カブ
カブには、原産地によって洋種と和種などに分けられますが、和種の代表的な品種が「千枚漬け」でも有名な京都の伝統野菜「聖護院カブ」です。聖護院カブは重さが2kg～5kgにもなる日本でも一番大きなカブで、丸くてツヤがあり、透き通るような白さが特徴です。
栽培スケジュール
- ●種まき
- ▲植えつけ
- ■収穫
作物の生長記録
- 9月3週目
- 畑に肥料をすき込んだら、鍬を使い幅１mの平畝を作り上面をレーキでならします
- 9月4週目
- 大きく育つ聖護院カブは、幅の広い畝を作って種をまきました
- 10月1週目
- 順調に育っています。間引きを行いました。
- 10月2週目
- 生育の良い株は、地面から白い根が顔を出してきました。
- 10月3週目
- 葉が大きく育ってきました。
- 10月4週目
- 次々と地面から白い根が顔を出しています。
- 11月1週目
- 1週前よりも大きくなったのが分かります。
- 11月2週目
- 根が太くなってきています。
- 11月3週目
- 順調に生育が進んでいます。そろそろ収穫でしょうか。
- 11月4週目
- 順調に成育中。
- 12月1週目
- 少し小ぶりですが、12月に入り凍結の恐れが出てきましたので収穫しました。