ワサビ菜
ダイコンの葉に似ていてワサビに似た辛みが特徴。サラダやおひたし、漬け物などにして食べる。茹でると独特の苦みが薄れてしまうので生で食べるのがおすすめです。
栽培スケジュール
- ●種まき
- ▲植えつけ
- ■収穫
作物の生長記録
- 8月4週目
- 畝づくりを行いました。
- 9月1週目
- 種まき作業
１センチ間隔、筋撒き
- 9月2週目
- 発芽しました。
- 9月3週目
- 順調に成育中。葉が一気に大きく育ってきました。
- 9月4週目
- 順調に成育中。間引きを行いました。
- 10月1週目
- 収穫しました。
- 10月2週目
- 収穫しました。
- 11月1週目
- 収穫しました。
ピリッと辛みのあるワサビ菜はサラダやおひたしでいただきました。