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野菜づくりって楽しい! BSフジ『おいでよ!べジライフ』野菜づくりって楽しい!

カラダが安心して受け入れる野菜を届けたい
2018.4.28 オンエア
  • 今回の野菜人(やさいびと)
  • 古都鎌倉でイタリアンレストランを営む原 貴之さん・千夏さんご夫妻。
    原則的に肥料などに頼らない「自然農法」で野菜を収穫しています。
  • ・ロメインレタス ・のらぼう菜
  • 菜園を楽しむワンポイント土作り:固い土の耕うん
  • 菜園を楽しむワンポイント 土作り:固い土の耕うん
  • 菜園作りの第一歩、土おこし。
    Hondaの耕うん機なら固い土も短時間で力をかけずに土おこしができます。
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立ち止まることの大切さを野菜の成長から学ぶ
2018.5.5 オンエア
  • 今回の野菜人(やさいびと)
  • イタリアンレストランのオーナー兼ソムリエ、飯田 博之さん(神奈川県鎌倉市)。その日に収穫した採れたての野菜によって決まる料理。メニューはありません。
  • ・カーボロネロ(黒キャベツ) ・わさび菜
  • 菜園を楽しむワンポイント土作り:肥料の鋤き込み(すきこみ)
  • 菜園を楽しむワンポイント 土作り:肥料の鋤き込み(すきこみ)
  • 肥料をまいて野菜を育てる土作りへ。
    Hondaの耕うん機なら肥料をしっかりと混ぜ込むことができます。
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野菜作りには伝えたい魅力がある
2018.5.12 オンエア
  • 今回の野菜人(やさいびと)
  • さいたま市で農家を継承する、小澤 祥記さん。ヨーロッパ野菜研究会の生産チームのリーダーを務め、お客様のニーズに合わせて野菜を出荷しています。
  • ・ズッキーニ ・カリフローレ
  • 菜園を楽しむワンポイントアタッチメントの使用
  • 菜園を楽しむワンポイント アタッチメントの使用
  • 大変な作業も耕うん機にオプションを組み合わせることで対応できます。
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太陽の下で働くことは本当に贅沢なこと
2018.5.19 オンエア
  • 今回の野菜人(やさいびと)
  • ホウレンソウ農家の四姉妹の次女、澁谷 文子さん。元はエステティシャンでしたが、農園を手伝うようになって、野菜作りの仕事に幸せを感じています。
  • ほうれん草 ヤングコーン
  • 菜園を楽しむワンポイントたね・苗選び
  • 菜園を楽しむワンポイント たね・苗選び
  • 園芸店などの店員さんにアドバイスを聞くと畑や季節に合った野菜を教えてもらえます。
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若き夫婦の野菜作りへの挑戦
2018.5.26 オンエア
  • 今回の野菜人(やさいびと)
  • 埼玉県蓮田市の大橋 一幸さん・真波さんご夫妻。ご主人が作った野菜を、奥様が直売所やネットで販売しています。
  • 春キャベツ
  • 菜園を楽しむワンポイント植え込み:畝立て
  • 菜園を楽しむワンポイント 植え込み:畝立て
  • 畝を立てることにより水はけがよくなります。Hondaの耕うん機を使うと綺麗に素早くできます。
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心と体の健康のための家庭菜園
2018.6.2 オンエア
  • 今回の野菜人(やさいびと)
  • 千葉県市原市で菜園を営む後藤 茂男さん。全国の菜園仲間とSNSで交流し、70種類の野菜を栽培しています。
  • ・春大根 ・グリンピース
  • 菜園を楽しむワンポイント植え込み:マルチ張り
  • 菜園を楽しむワンポイント 植え込み:マルチ張り
  • 土をフィルムなどで覆うマルチ。土の温度を最適に保ち、雑草が生えるのを防ぐことで野菜の成長を促します。Hondaの耕うん機は、マルチを簡単に貼ることができます。
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簡単に美味しく野菜をたべてほしい
2018.6.9 オンエア
  • 今回の野菜人(やさいびと)
  • 千葉県成田市の溝口 和孝さん・優子さんご夫妻。ご主人の作った野菜は、奥さまが考えた野菜セットとして、インターネットで販売しています。
  • ・グリーンケール ・切葉レッドケール ・ブラックケール
  • 菜園を楽しむワンポイント植え込み:畝立て・種まき・間引き
  • 菜園を楽しむワンポイント 植え込み:畝立て・種まき・間引き
  • 耕うん機を使い畝を立てたら、野菜に合わせて、「すじまき」や「点まき」などの方法で種をまきます。野菜の成長に合わせて育ちのよい苗を残し、他の苗を間引きを行います。
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地域を盛り上げる野菜作りと活動
2018.6.16 オンエア
  • 今回の野菜人(やさいびと)
  • 神奈川県横浜市で横浜野菜の普及に励む、松本 こずえさん。以前はキャリアウーマンでしたが、野菜を育てる魅力に引かれ、今では農娘会を結成するなど活動しています。
  • ・ミニトマト(ロッソナポリタン、プリンセスロゼ、トスカーナバイオレット、オレンジミニトマト) ・ズッキーニ 赤カブ
  • 菜園を楽しむワンポイント植え込み:マルチ・苗の植え付け・支柱立て
  • 菜園を楽しむワンポイント 植え込み:マルチ・苗の植え付け・支柱立て
  • 畑にマルチをはり、苗を植えます。夏野菜を植えた後にはたっぷりお水をあげます。高さのある苗は、成長に合わせて支柱を立て、苗と結んで支えます。
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自然の力を活かした美味しい野菜作り
2018.6.23 オンエア
  • 今回の野菜人(やさいびと)
  • 神奈川県愛甲郡の田村吾郎さんは、自然農法で野菜を作られています。農業大学を卒業後、シェフの道へ。料理を作るうちに自分の手で素材から作りたいという気持ちが強くなり野菜作りの道に進まれました。
  • ・サラダ菜エルーゴ ・パセリ ・そら豆
  • 菜園を楽しむワンポイント中耕・培土
  • 菜園を楽しむワンポイント 中耕・培土
  • 土が硬くなったら、畝間を軽く耕し通気性を上げると野菜の育成に効果的です。耕した土を作物の根本に戻すと、野菜の根がしっかり張り育った野菜が倒れるのを防ぎます。
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自由なスタイルで仲間と楽しむ家庭菜園
2018.6.30 オンエア
  • 今回の野菜人(やさいびと)
  • 神奈川県藤沢市のシェア畑で家庭菜園のグループに参加されている小高 律子さん。トピナンブール(菊芋)に魅せられて野菜作りを始めた、農林水産省が進める農業女子プロジェクトのメンバーでもあります。
  • ・トピナンブール 新玉ねぎ ・にんにく
  • 菜園を楽しむワンポイント雑草取り
  • 菜園を楽しむワンポイント 雑草取り
  • 畑の周りの雑草は、土の栄養分を奪ったり害虫を引き寄せる原因にもなります。広い土地でも耕うん機とオプションを組み合わせることで素早く除草が行えます。
出演者Cast

坂野 志津佳

ヨガのインストラクターや、ダンス(Jazz, Hip-Hop)をはじめ、最近ではマラソンも始めています。
番組を通して健康や食に関して興味があり勉強中です!

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