グリンピースが主役！
グリンピースとツナの春巻き
和えたグリンピースとツナを春巻きの皮で包んで焼くだけのお手軽料理。ライムをかけて、お塩でサッパリいただきます。
材料（4人分）
- グリンピース 80g
- ツナ缶 1缶
- 春巻きの皮 3枚
- サラダ油 大さじ3
- 小麦粉 小さじ1
- 水 大さじ1
- 塩 お好み
- ライム お好み
つくり方
step.1
グリンピースをボウルなどに入れ、フォークでざっくり潰しながら油を切ったツナと和える。
step.2
春巻きの皮を4等分に切る。春巻きの皮に具をのせて小麦粉と水を合わせた糊でとじる。
step.3
フライパンにサラダ油を入れて両面揚げ焼きにする。
監修者：風森 美絵（そとごはんスタイリスト・画家・デザイナー）
ヒト・コト・モノを彩るお手伝いをする「Sunnypark」、そとで食べるとおいしいよ。の「きこり亭」主宰。調理師の経験を活かし、特別な食材を使わずにそとでも家でも初心者でも簡単に作れるバリエーション豊かなレシピが好評を得ている。