冬キャンプにぴったり!
身も心もあたたまる
絶品鍋料理レシピ

冬キャンプにぴったり!身も心もあたたまる絶品鍋料理レシピ

冬の定番料理といえばやっぱり鍋!
家族や仲間とわいわい鍋を囲めば、身も心もあたたまりますよね。
今回はそんな鍋料理の中から、翌日のアレンジも楽しめる鍋や、
ダッチオーブンを使ったステーキ鍋など、キャンプ向きのレシピを厳選しました!
冬の自然の中でいただく格別の鍋料理を楽しみましょう!

おすすめ料理

もつ鍋風豚バラ鍋

もつ鍋風豚バラ鍋

博多名物のもつ鍋を、もつが苦手な人も食べやすいように豚バラ鍋にアレンジ。にんにくとニラのパンチのあるうまみと、キャベツのやさしい甘さが絶妙にマッチ。ラーメンやおじやなど、キャンプ翌朝のアレンジメニューでも大活躍。冷凍ギョーザを入れてもおいしいですよ!

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ステーキ肉のメキシカン鍋

ステーキ肉のメキシカン鍋

ぜひダッチオーブンで香ばしいお肉を楽しんでほしい、豪快なステーキ鍋。トマトとスパイスのメキシカンな味付けが食欲をそそります。チリパウダーをお好みで増量すれば大人向けのスパイシーな鍋に。ごはんとチーズを足して、リゾット風にしても絶品!

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五香粉香る厚切り豚バラ鍋

五香粉香る厚切り豚バラ鍋

厚切りの豚バラの濃厚なうまみを、アジアのスパイス「五香粉」が引き立てます。鼻に抜ける華やかな香りは、まるで台湾にいるかのよう。シメにうどんを入れて、エスニックうどんにするのもおすすめ!

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豆腐の肉巻き鍋

豆腐の肉巻き鍋

肉巻きのお豆腐はとってもジューシーで、まるで厚切り肉のような満足感!木綿の豆腐を使うのが、食べごたえを出すポイントです。冷めづらいお豆腐を使った鍋は冬キャンプにもぴったり。

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簡単スキレットすき焼き

簡単スキレットすき焼き

実は、スキレットを使うとすき焼きも簡単においしく仕上がるんです。本格的な味に仕上げるポイントは牛脂でネギをしっかり焼くこと。牛脂とネギの香ばしさが、お鍋全体の味をぐんと格上げしてくれます。シェラカップに生卵をあければ、ちょっとぜいたくなキャンプごはんに!子どもも喜ぶ甘めのすき焼きです。

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