自家製酵母を使用した様々な種類のパンや、こだわりのお菓子などを販売しています。 自然の素材にこだわり、仕込みから焼成まで一貫して手作りしたパンを提供している「森のパンやさん」。木のぬくもりたっぷりの店内では、おいしそうなパンや焼き菓子、オリジナルのソルトやシュガーを販売しています。
パンは酵母の熟成に伴い、時間が経つほどに風味とうまみを増すとか。
スタッフが書いているブログで、それぞれのパンのおいしい楽しみ方を連載しています。そちらも参考にして、パンのおいしさを噛みしめましょう。