イラスト&レポートという独自のスタイルで二輪、四輪誌、週刊誌にコラムを連載中。
オイシイものがあると聞けば、愛車CB750を駆って日本中どこへでも駆けつける。
今回は服部氏の繊細なドライビングを堪能。PRELUDEは助手席の人にとっても快適なクルマだし、どこまでもスムーズに回るエンジンだった。著書は『食いしん簿』ミリオン出版刊、『料理人が食べに行く店じゅずつなぎ』青心社刊など。山羊座 O型、東京在住。