2016年12月15日(晴れ) 白菜、大根の保存

ここ数日は、朝晩の冷え込みも厳しくなってきました。今年最後の収穫を行い室へ保存しました。

大きく育った大根も全て収穫して保存します。

前回茅で作った片屋根の室で保存します。

大根は、葉を切り落としてから藁と土をかぶせて寒さから保護します。

藁の先端を出しておく事で大根を取り出すことができます。

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