種まきから90日、夏の定番野菜、トウモロコシの収穫が始まりました。品種はゴールドラッシュ。
柔らかく糖度の高い品種です。
トウモロコシの先端から出ているヒゲは、雌しべ。茶色くなってきたら収穫のサインです。
収穫したばかりのゴールドラッシュは生でも食べることができます。ジューシーで果物のような食感。
茹でて食べる場合は、お好みで熱湯で3分〜5分。収穫後はなるべく早めに食べるのがオススメです。
ミニトマトの収穫も現在最盛期を迎えています。品種はコクうまチェリー。甘くてフルーツのような食感です。