簡単に作れる大人のデザート！
スパイスが香るスキレットホットケーキ
材料（1～2人分）
- ホットケーキミックス 150g
- 卵（Mサイズ） 1個
- 水 100ml
※卵、水の分量は、ホットケーキミックスの袋に記載の分量にあわせる - シナモン（パウダー） 小さじ1
- カルダモン（パウダー） 小さじ1
- クローブ（パウダー） 小さじ1
- ドライフルーツ
（クランベリー、ブルーベリー） お好み - くるみ お好み
- ラム酒 小さじ1
- バター 10g
- はちみつ お好み
つくり方
step.1
ホットケーキミックスの分量通りに生地をつくり、シナモン、カルダモン、クローブを混ぜる。
step.2
ドライフルーツ、ラム酒、くるみを入れ混ぜる。
step.3
熱したスキレットにバターを溶かして両面をしっかり焼く。
監修者：風森 美絵（そとごはんスタイリスト・画家・デザイナー）
ヒト・コト・モノを彩るお手伝いをする「Sunnypark」、そとで食べるとおいしいよ。の「きこり亭」主宰。調理師の経験を活かし、特別な食材を使わずにそとでも家でも初心者でも簡単に作れるバリエーション豊かなレシピが好評を得ている。