お肉と一緒にパンに挟んでさっぱり食べたい！
サラタス（トルコ風のサラダ）
材料（2人分）
- トマト 2個
- 玉ねぎ 2個
- パプリカ（黄） 2個
- パセリ 適量
- レモン 1/2個
- 塩 少々
- オリーブオイル 適量
つくり方
step.1
トマト、玉ねぎ、パプリカをさいの目に切る。（大きさは気にしなくてもよい）
step.2
塩、レモンの絞り汁、オリーブオイルをお好みでかけて混ぜ合わせる。最後にパセリを振りかける。
監修者：中村 圭一（「旅するBBQ Smore（スモア）」代表）
出張BBQサービスを行う「Smore（スモア）」代表。国内外のゲストのもとへ、依頼があればどこへでも旅するようにBBQを行っている。また、障がい者と健常者が時間を共有する場を創る活動を行っている、NPO法人D-SHIPS32のBBQコック。