Honda | Hello! 野菜 | おすすめ野菜広場

ウリ科　アフリカ中南部原産

タネを飛ばしながら庭でかぶりつきたい
汁気たっぷりの甘い果肉

スイカの歴史は古く、4000年前のエジプトの壁画にスイカの栽培が描かれています。日本へは江戸時代初期に伝わり、長崎から全国に広まりました。スイカの栽培は初心者には少々難しいかもしれませんが、小玉種なら比較的栽培しやすいので、初挑戦におすすめです。

土の酸度：	pH6.0～6.5	スイカの保存方法
畝幅・株間：	200cm×200cm
畝高：	15～20cm
連作障害：	あり。3～4年あける
おすすめ品種：	「紅しずく」　シャリッとした食感の小玉種で、ひび割れが少なく、日陰でも実ります。「紅こだま」　舌ざわりなめらかな小玉種で、大きさのそろった果実が収獲できます。「ミゼット」　鮮やかな黄色い果肉の舌ざわりなめらかな小玉種です。

土づくり

堆肥

土の耕しかた　

＜植えつけ2週間前＞

石灰

1m²／石灰150g

＜植えつけ1週間前＞

2m四方の中心に、幅30cm、深さ30cmの穴を掘ります。
1の中に元肥を入れます。
1m²／堆肥2kg、化成肥料30g、ヨウリン（または魚粉）15g
円形に土を盛って、鞍つきをつくります。
株と株の間は1～2mあけましょう。

鞍つきをつくる　

元肥を施した鞍つき

植えつけ

鞍つきの頂上に植え穴を掘ります。
１に水をたっぷり注ぎます。
穴に注いだ水が引いたら、植え穴に苗を置きます。
土をかぶせ、株元をかるくおさえます。
株のまわりにドーナツ状にくぼみをつくります。
たっぷり水をやります。

植えつけ　

たっぷり水やり

手入れ

＜本葉が6～7枚になったら＞

摘心

つるの先端を切って摘心

＜つるが伸びてきたら＞

勢いのよい子づるを3～4本残し、残りを摘み取ります。

子づるや孫づるを摘み取りながら、つるを広げていきます。

＜花が咲き始めたら＞

晴れた日を選んで、朝9時までに人工受粉を行います。

雄花の雄しべを摘み取ります。

各つるの18節以上についた3番目の雌花を探します。

2の雌花の柱頭に、雄しべの花粉をこすりつけます。

受粉した日を忘れないように、記録しておきましょう。

畑全体に敷き藁をします。

＜実がついたら＞

追肥

1m²／化成肥料30g

POINT

1株から2～4個収穫するのを目標にして、
ほかの果実は摘み取りましょう。
ミニスイカは漬け物などに利用することができます。

＜雑草が生い茂ってきたら＞

除草

＜株に元気がないようなら＞

追肥を行います。

子づるを摘み取る

つるを広げる

雌花に雄しべをこすりつけて受粉させる

株元に敷き藁をする

追肥は鞍つきの周辺に

収穫

スイカの保存方法　

へたの部分をはさみで切りとる

困ったときは

＜病害虫対策＞

問題点	解決策
ウドンコ病	過湿により病気が発生しやすいため、敷き藁をして雨の跳ね返りを防ぐなど工夫します。白く粉をふいたら、カリグリーンを散布します。
アブラムシ、ハダニ	見つけ次第、手で取り除きます。

＜うまくつくれない！＞

問題点	解決策
実が小さい	欲張らずに1株4個までを目指して、残りの果実は摘み取ります。
実がつかない	人工受粉を正しく行いましたか。

条件や目的から探す	タネまき時期	収穫までの日数	育てやすさ	科
条件や目的から探す	菜園の広さ	菜園の日当たり、風通し	家族が喜ぶ野菜	食べる以外での楽しみ

春夏野菜	トマト	キュウリ	ピーマン	ナス	エダマメ
	トウモロコシ	スイカ	サツマイモ	ジャガイモ	カボチャ
	インゲンマメ

秋冬野菜	ホウレンソウ	コマツナ	ブロッコリー	ネギ	タマネギ
	キャベツ	ハクサイ	ニンジン	ダイコン	カブ
	イチゴ	エンドウ	レタス