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私・岡井が育てた野菜やハーブを使った美味しい生活を紹介させていただきます。
移りゆく季節の中で「美味しい・楽しい」を提案させていただきたいと思います。
うまくいったり、いかなかったり...、自然と共に「ポタジェ・ライフ]を楽しみましょう。
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岡井路子さんの大好き!ポタジェ・ライフ
私・岡井が育てた野菜やハーブを使った美味しい生活を紹介させていただきます。
移りゆく季節の中で「美味しい・楽しい」を提案させていただきたいと思います。
うまくいったり、いかなかったり...、自然と共に「ポタジェ・ライフ]を楽しみましょう。

かぼちゃのローストマリネ» Vol.1 かぼちゃのローストマリネ 畑でアヒージョ!» Vol.2 畑でアヒージョ!
ポタジェ(Potager):
フランス語。食用目的のみで野菜を栽培するのではなく、装飾的要素を盛り込んでデザインされた菜園を指す。フランス王宮の幾何学的な菜園から始まり、英国のガーデナーや自然を愛する人たちによって広まる。多くの園芸誌で紹介され、家庭菜園愛好家やガーデナーの間で「憧れのポタジェ」などと呼ばれ、人気が高いガーデニングスタイルです。